聚色导航 冬日驱冷天花板！热烘烘喝一口，菜饭一体，比暖宝宝还管用！

发布日期：2024-12-27 09:03    点击次数：78

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冬天一到聚色导航，东谈主就总思喝点热乎的，尤其近期温度骤降，体魄无法合适很容易出现伤风、咳嗽等情况，这时分饮食上不仅需要热，更要以清淡为主。

By   豆果好意思食达东谈主   雇主娘微食记

今天，豆果好意思食达东谈主 @雇主娘微食记   教公共作念疙瘩汤。早起热烘烘来一碗，有菜有面，饱腹又暖身 ~

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参加小要领稽察菜谱

· 食 材 清 单 ·

番茄 300g

鸡蛋 2 个  

火腿肠 2 根

小葱 1 棵   

香菜 1 棵面粉 100g 食用油 15g   番茄酱 10g   生抽 5g 盐 3g

白胡椒粉 1g  

净水 适量

· 作念 法 ·

番茄切丁。

火腿肠斜切片。

葱白和香菜切小段。

大碗中倒入面粉，冷静捏续加入一丝的净水

（不错将水龙头调至滴水景况滴入面粉中），

使用打蛋器或筷子将面粉搅动至无干粉景况。

起锅加入食用油，

烧至约 5 成热时下入葱白煸香。

加入番茄丁、盐、生抽和番茄酱调味，

小火将番茄炒制出汁。

然后加入火腿片稍稍翻炒均匀。

加入约 1L 的净水，煮至忻悦。

均匀的撒入面疙瘩后，陆续煮上 1-2 分钟。

将鸡蛋打散搅匀，

然后以绕圈的样子冷静倒入锅内，

煮至鸡蛋凝固。

临了撒入白胡椒粉和香菜末出锅。

几分钟就出锅，

有菜有汤又有饭，马上来一碗暖暖 ~

「你还有什么疙瘩汤作念法呢？」

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